جوس پروڈکشن لائن کا تعارف، جوس پروڈکشن لائن میں جوس بھرنے والی مشین کے کام کرنے والے اصول
مارکیٹ میں پھلوں کے رس کے مشروبات کی کئی قسمیں ہیں، بشمول تازہ نچوڑے ہوئے جوس کے مشروبات اور ملاوٹ شدہ جوس والے مشروبات۔ تازہ نچوڑے ہوئے پھلوں کے رس سے مراد اصل پھل کو پیوری میں پروسیس کرنا ہے، اور پھر اس کو پراسیس کرنے اور پتلا کرنے کے لیے پیوری کا استعمال کرنا ہے۔ اصل پھل کی بہت سی قسمیں ہیں، اور پروسیسنگ کا سامان بھی مختلف ہے۔ اصل پھل سے دو قسم کے رس بنائے جاتے ہیں: سبز رس اور ابر آلود رس۔ سبز جوس ایک ایسا رس ہے جس میں رس کی نسبتاً کم مقدار ہوتی ہے یا کوئی ریشہ ننگی آنکھ کو نظر نہیں آتا۔ واضح مائع پیدا کرنے کے لیے مواد کو مخصوص آلات کے ذریعے تیز کیا جا سکتا ہے۔ ابر آلود جوس کا جوس پینے کا مقصد جوس کے مواد کو برقرار رکھنا ہے، اور ابر آلود جوس کا مقصد اصل پھل میں موجود اجزاء کو استعمال کرنا ہے۔
پروسیس شدہ جوس کو عارضی طور پر اسٹوریج ٹینک میں براہ راست ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، مناسب مقدار میں چینی، اضافی اشیاء اور پانی شامل کریں، اور تناسب کے مطابق جوس کو ٹینک میں ڈالیں۔ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ملاوٹ کا نظام کھانے کی حفظان صحت کی سطح تک پہنچتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، تیز رفتار موٹر مواد کو تیزی سے ہلاتی ہے۔ تحلیل کے. تحلیل شدہ مواد کو ڈبل فلٹر کے ذریعے فلٹر کرنے کے بعد، یہ ہوموجنائزیشن اور ڈیگاسنگ میں داخل ہوتا ہے۔ ہوموجنائزیشن اور ڈیگاسنگ دونوں 304 میٹریل سے بنے ہیں، اور پائپ لائن والوز تمام سینیٹری ہیں۔ ہوموجنائزیشن کا کام جوس میں موجود ذرات کو ایک ساتھ زیادہ یکساں طور پر معطل کرنا ہے، اور ڈیگاسنگ کا کام طویل شیلف لائف کو یقینی بنانا اور شیلف لائف کو طول دینا ہے۔
جوس بھرنے کا نظام، بوتل کو ہوا سے چلانے کا طریقہ ہے۔ بوتل کھلانے کا طریقہ بھی بوتل کے منہ کو بند کرنے کا طریقہ اپناتا ہے جو بوتل کے آپریشن کے لیے فائدہ مند ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ مختلف بوتلوں کے سوئچنگ کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے، اور فلشنگ ماڈیول 304 سٹینلیس سٹیل شیلف اور پائپوں کو اپناتا ہے۔ پھلوں کے رس والے مشروبات کا بھرنے کا درجہ حرارت نسبتاً زیادہ ہوتا ہے، اس لیے مشروبات کو بھرنے پر غور کرتے وقت، اعلی درجہ حرارت کے آلات کے ساتھ فلنگ مشین پر غور کرنا ضروری ہے۔ سامان اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم مائع سلنڈر اور والوز کو اپناتا ہے، اور تھرمل موصلیت کا نظام بھی شامل کرتا ہے۔ پھلوں کے رس کے مشروبات مائیکرو نیگیٹو پریشر کے ساتھ تیزی سے بھر جاتے ہیں۔ ٹوپی سرخ تانبے سے بنی ہے اور کیپنگ ہیڈ کو بوتل کی تنگی کے مطابق ٹوپی گھومنے والی ساخت بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ مقناطیسی قوت کو ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور نیچے والے ڈراپ ڈیوائس کو مختلف قسم کے مشروبات بھرنے کے بعد تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
جوس مشروبات بھرنے کے بعد، مصنوعات کو بعد کے حصے میں پیک کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر بوتل کے جسم کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر درجہ حرارت لمبے عرصے تک بہت زیادہ رہے تو مصنوعات کی غذائیت آسانی سے ضائع ہو جائے گی۔ اسی وقت، بوتل کے باہر آنے کے بعد، بوتل کے جسم میں پسینہ اور پانی آجائے گا۔ اظہار بوتل سے چپکنا آسان نہیں ہے۔ اگر یہ آستین کے لیبل کی پوزیشن میں نہیں ہے، تو بوتل کو ٹھنڈا کرنا ضروری ہے۔ بوتل کو ٹھنڈا کرنے کے لیے ٹنل قسم کی ملٹی اسٹیج کولنگ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ بوتل کو سپرے کی شکل میں ٹھنڈا کیا جاتا ہے، جبکہ واٹر اسپرے سیکشن ملٹی اسٹیج گردش کرنے والے استعمال کے لیے، واٹر پمپ مضبوط دباؤ کے ذریعے پانی کے نچلے ٹینک کے مائع سلنڈر سے اسپرے میں گردش کرتا ہے۔
